Отправлено: 11.01.09 00:27. Заголовок: Рыбка

Подскажите, есть ли на развилке местечко, где можно купить свежую рыбку, видела машину Живая Рыба, но там только карпы. Меня интересует аналог как в Реале, на льду свежая семга, форель и т.д... Мясо есть хорошее,а рыбку пока не нашла...

 Отправлено: 15.01.09 13:10. Заголовок: С рыбками тут пробле..

С рыбками тут проблема Либо до рынка, либо в Реал

 Отправлено: 15.01.09 13:34. Заголовок: либо в Ашан :sm12: ..

либо в Ашан

 Отправлено: 15.01.09 13:40. Заголовок: Либо до рынка Како..

цитата:

Либо до рынка

Какой имеется в виду рынок? Рыбный? Где находится? Только не говорите, что имеете в виду у метро Домодедовская!

Я тоже большая любительница рыбки

 Отправлено: 15.01.09 17:33. Заголовок: Да именно, на Домоде..

Да именно, на Домодедовской. Там тетка, одна такая горластая торгует замечательной рыбой, где овощи-фрукты продают. Кефаль, маленькие осетрики, все свежее...ммм...Семгу и форель там тоже можно найти свеженькую, отличного цвета и вида и никагого запаха. Вообще, у меня муж этим занимается -покупкой рыбы. Т.к меня на том рынке сразу тошить начинает

А в Ашане на Каширке, меня простите, чуть не вывернуло, когда я учуяла, а потом и увидела "свежую" форель- стейки...ее не то что покупать, бесплатно не надо. В Реале, тоже как нарвешься, бывает есть что выбрать, а бывает и нечего.

 Отправлено: 16.01.09 12:06. Заголовок: михаэла , ну вот вид..

михаэла , ну вот видете, что некачественную продукцию можно купить где-угодно, а вот вернуть, простите, не везде получится! к тому же все подобные случаи нами строго пресекаются, и если уж так случилось, не дай бог, что вы купили некачественный товар ( в данном случае несвежую рыбу), то у нас при наличии чека можно вернуть деньги, если продукт действительно не свежий и это видно (с другой стороны - куда вы смотрели, когда покупали), а вот на рынке это будет уже проблематично.
как покупатель, в данном случае, я с вами согласна - не приятно видеть несвежий товар на прилавках. но на это есть мое право покупателя: брать или не брать. вот так!
Кстати, знаю отличный рецепт вкусного и быстрого блюда с рыбой, который мы с мужем путем долгих подборов разгадали. В оригинале блюдо называется "Фарфале с семгой", но мы немного поимпровизировали и вуа-ля.
Итак, необходимо купить:
- пачку макарон твердых сортов, обычно они называются фарфале ( в виде бантиков),
- рыбный рулет из форели (именно из форели, потому что встречаются еще из кеты), грамм так на 100-200,
- сыр Виола сливочный 200 грамм (плавленый),
- пармезана кусок,
- 10% сливки.
Рыбный рулет нарезаем кусочками, высыпаем на сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Затем, как сковорода разогреется – заливаем сливками и помешиваем. Тем временем варим макароны. Варятся они долго, так что нужно проверять готовы ли они.
Как только сливки закипят, добавляем в сковороду 2 столовые ложки сыра Виола. И снова мешаем. Если сыр растаял, рыбная масса начала закипать – подержите еще минутки 3 на огне и выключайте. Готовые макароны засыпаем в сковородку, обжариваем и перемешиваем. Выкладываем на тарелку, красиво украшаем веточкой петрушки и посыпаем сверху пармезаном.
Все мои домашние в восторге!